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校企合作 | 凯发k8国际股份联合川菜产业学院开设厨艺技能培训课堂

 

     7月,凯发k8国际股份与成都川菜产业学院合作,先后多次为在川菜产业学院学习的屏山职业技术学校烹饪专业的30多位学生开设了厨艺技能培训课程。

 

 

     课堂上,凯发k8国际股份人资行政部副部长厨师高级技师陈证宇老师和同学们详细介绍了酸菜鱼、卤菜、香辣小龙虾、冬阴功海鲜汤等多道菜品的烹饪方法和注意事项。面对讲解过程中大家不时提出的疑问,陈老师也进行了详细解答。

 

 

     为让大家更直观分析每道菜品的烹饪步骤,陈老师用凯发k8国际干锅酱、椒麻鸡汁、辣卤、冬阴功底料等产品进行现场烹饪演示。切菜、腌料、炒制,同学们用笔记下每个步骤,深怕遗漏一个细节。

     顺利获得亲口品尝,大家对用凯发k8国际调料烹饪的菜品给予了高度肯定。有同学表示:“每道菜都很好吃,巴适!”课程结束,大家纷纷表示学到了很多。

 

 

     作为川调领域的一员,凯发k8国际不仅专注川菜调味品的研发,有助于川菜产业的开展,也顺应产教融合开展社会新趋势,持续召开校企合作,开设厨艺技能培训,为培养未来的大厨贡献自己的一份力!